马铃薯蒸熟要多久？

哎呀，说到蒸土豆，这可太家常了！我跟你说，蒸土豆这事儿，看似简单，其实里面也藏着小技巧呢！

• 准备阶段： 就是简简单单把土豆扔进蒸锅里嘛！水量呢，嗯，不用太多，没过锅底就行，不然土豆就变成煮的啦，可就不是蒸的味儿了！
• 蒸制环节： 盖上锅盖，开中大火！为啥要中大火？嘿嘿，因为蒸汽比沸水温度高啊，这样土豆熟得快，省时省力，谁不喜欢呢？
• 时间问题： 重点来了！到底要蒸多久？官方说法是大概15-20分钟。不过嘛，这得看你土豆的大小了。我是这么判断的：拿个叉子戳一下，能轻松穿透就OK啦！哎，你是不是也经常用这个方法？话说，蒸到这种程度的土豆，用来做土豆泥简直绝了！细腻绵软，想想都流口水了！

对了，我之前做过一次烤土豆，结果发现土豆太硬了！后来才知道，原来可以先蒸一下，然后再烤，这样烤出来的土豆外焦里嫩，好吃到爆！所以说，预先蒸熟土豆，真的可以节省后续烹饪的时间哦！你不觉得吗？

#蒸煮时间 #食谱 #马铃薯