海底捞就是火锅吗？
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海底捞不仅仅是火锅。
虽然海底捞以火锅闻名，但它本质上是一家大型餐饮连锁企业。
- 核心业务： 火锅餐饮服务。
- 规模庞大： 在国内外拥有众多直营店。
- 特色鲜明： 以优质服务著称。
- 起源： 由张勇在四川简阳创立。
总而言之，海底捞代表着一种餐饮品牌，服务是其关键竞争力。
问题？
海底捞嘛，我跟你说，我第一次吃的时候，大概是2010年？在上海，具体哪个分店记不太清了。那服务，啧啧，真是没话说。
张勇这个人，厉害！1994年在四川简阳搞起来的，现在都成中国最大的火锅连锁店了。
全球开了好多家店，大陆就有1349家，164个城市啊，天呐。海外也有67家，算起来，我还没去国外吃过呢，下次必须安排一下！
海底捞有素食的吗？
海底捞马来西亚分店提供素食选择。
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纯素汤底: 提供燕麦为基底的汤底，添加红枣、枸杞、茶树菇和金针菇。
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汤底续加: 汤底可续加，方便用餐。
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四宫格推荐: 建议选择四宫格锅底，一格素汤，三格清水，灵活搭配。
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非纯素环境: 需注意，海底捞仍为非纯素餐厅。
选择权在你。 食，亦是修行。
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