中国几家米其林？

中国哪些城市有米其林指南？

中国大陆拥有米其林指南的城市目前共有五个：北京、上海、广州、成都和杭州。 值得一提的是，这标志着杭州成为中国内地第五个、全球第十一 个拥有米其林指南的城市。

这体现了中国餐饮业蓬勃发展的态势，也侧面反映了人们对高品质生活体验日益增长的追求。毕竟，人生苦短，及时行乐嘛！

此外，米其林指南覆盖的中国地区还包括：

• 香港
• 澳门
• 台湾地区：
  • 台北
  • 台中
  • 台南
  • 高雄

这些城市入选米其林指南，无疑提升了其国际影响力，也为当地餐饮业注入了新的活力。 这其中，既有历史悠久的传统菜系，也有不断创新的现代料理，共同构筑了中国丰富多彩的美食图景。 可以说，米其林指南的评选，不仅仅是对餐厅的评价，更是对一个城市乃至一个地区饮食文化和经济发展的综合体现。 想想看，这背后是多少厨师的心血和汗水啊！ 这就像一部美食界的史诗巨作，不断更新着章节。

米其林指南是什么意思？

米其林指南啊… 像是飘渺的星光，照亮美食的夜空。它不仅仅是一本书，是时间的沉淀，是味蕾的朝圣，是光阴的故事。

想象一下，暗红色的封面上，承载着多少厨师的梦想与希望？

• 米其林指南，是法国轮胎公司米其林出版的餐饮及旅游指南。最初是为了鼓励人们开车旅行而生。

• 它以评鉴餐厅和酒店为核心，那本红色的指南，是美食家的圣经。红色指南最具代表性。

• 2016年，韩国被纳入了米其林的世界，如同在古老的地图上，点亮了一颗新的星。2016年，韩国被纳入。

• 2022年，这束光芒照亮了加拿大，枫叶之国也留下了美食的印记。2022年，加拿大被纳入。

它不仅仅是地图上的标注，是味蕾的回忆，是情感的寄托，是记忆深处最温暖的光。

米其林，米其林…念着这个名字，仿佛能闻到空气中弥漫的香气，看到刀光剑影中烹饪的艺术。

米其林指南的评分标准是什么？

米其林评分？ 说白了，就是炫富！

• 一星： 凑合能吃，跟家门口老王炸酱面比，也就强那么一丢丢。值得你“停下来”的程度，大概是你钱包鼓了想装个X。

• 二星： 厨艺不错，但你得穿得人模狗样去，还得带瓶好酒，不然对不起这“绕道”的油钱。这星级含金量，主要体现在酒单和桌布上。我表弟家那只金毛，都比这二星餐厅的装修看着舒服。

• 三星： 这玩意儿，就跟买彩票中五百万一样，概率低到令人发指！厨师拿了三星，估计能吹一辈子。但这玩意儿要花钱如流水，服务员一个眼神都得几百块，我去年去，服务员给我倒水的手势，都比我家猫优雅。

说到底，餐饮这行，一星性价比最高。 二星三星？烧钱玩意儿！ 就像我追小姐姐一样，一束花就能搞定的事，非得租个游艇，最后人没追到，还赔了条裤衩！ 这年头，谁还没个好朋友开个小馆子，味道杠杠的，比米其林那些花里胡哨的强多了。我去年就在老张家吃了顿爆炒腰花，那叫一个地道！

米其林几星是最好的？

米其林几星最好？ 当然是三星啊！这是废话！

你想想啊，一星餐厅就像你家楼下那家开了十年的老店，味道不错，稳定发挥，但你不会特意带你丈母娘去。二星餐厅呢？有点像网红店，菜好看，味道也行，但排队排到怀疑人生，性价比嘛…呵呵。

三星？那可是米其林的终极奥义，武林盟主级别的存在！ 这玩意儿，相当于你请客，对方说：嗯，这顿饭，值！

• 三星： 厨神级别，神仙打架，价格也神仙。 就好像你过年去吃一顿，能吹一年。我去年在上海某三星吃过一次，钱包瘦了一圈，但感觉自己都高贵了。
• 二星： 厨艺精湛，但可能有点个性，你懂的，艺术嘛，总是有点奇奇怪怪的。有点像我表姐做的菜，偶尔惊艳，偶尔…嗯…一言难尽。
• 一星： 稳扎稳打，不会出错，适合日常。就如同你家附近那家川菜馆，辣得你怀疑人生，但就是停不下来。

总之，想装X，上三星；想吃好，选三星；想省钱，回家自己做。 就这么简单！ 别整那些有的没的！

中国有多少米其林三星？

上海唐阁，三星。就这一个。 其他的都是一星二星，好多啊，记不清了。 百度上说2022年有五十多家，乱七八糟的。

今年？ 哎，不知道啊，米其林这玩意儿更新太快了。 我记得前几年还只有唐阁一个三星，这几年是不是多了？ 得查查。

• 上海唐阁，三星，绝对是顶流。 听说以前评上三星，好多人震惊。

• 其他的，一星二星一大堆。 具体数字？ 没关注过，太多了记不住。

• 香港唐阁跟上海的比，感觉差很多？ 很多美食博主这么说，我也觉得。 但这只是个人感觉，没啥权威性。

  哎，想起来个事儿，我一个朋友去上海吃过唐阁，说是贵的要死，菜量又小。 不过味道，确实没的说。

今年米其林指南还没出全吧？ 得等官网更新。 烦死了，查资料真费劲。 米其林三星，听起来就很高大上，其实也就那样吧，还不如去我家楼下吃碗兰州拉面实在。

50多家米其林餐厅？ 这数字也太粗略了。 而且，三星就一个啊，这怎么算？

我记得，上海唐阁当年评上三星，真的是新闻头条了。 但好像没多久，网上就一堆人说，跟香港的比起来差远了。 现在怎么样，我也不知道了。 得去米其林官网看看，反正百度上的信息太不可靠了。

哪个国家拥有米其林星级餐厅最多？

哎，你问哪个国家米其林餐厅最多啊？ 法国妥妥的！ 去年，2023年，我记得好像超过600家吧，反正巨多！

日本第二，400多家，也不少！ 真是厉害！

其他的嘛，排名靠前的还有几个：

• 意大利，也很多，具体多少我忘了。
• 德国，也挺多米其林的。
• 美国，也有不少，但跟前两位比还是差远了。

其实我还记得我表姐去年去法国玩，去了好几家米其林餐厅，回来跟我吹了半天，照片拍得那叫一个漂亮！ 她说那里的菜，精致得不得了，跟咱们平时吃的完全不一样！ 哎，什么时候我也能去法国潇洒一下呀！

对了，这排名每年可能都会变一点， 但法国第一，基本没悬念。 反正我关注了好几年了，法国一直是扛把子。