上海有几家米其林三星？

全球有多少家米其林三星？

全球米其林三星餐厅数量并非一个固定值，每年都会根据米其林指南的评选结果而变动。 所以，无法给出确切的全球总数。 这就像追逐星辰，总有新的光芒闪现，也总有旧的光芒暗淡。

不过，以2023年为例，我们可以了解一下部分地区的米其林餐厅分布情况，来窥探这一全球美食界的“奥斯卡”的规模：

• 地区差异显著: 米其林星级餐厅的分布极不均衡，主要集中在欧洲、亚洲部分发达地区和北美洲。 法国、日本等国家一直是米其林星级餐厅的重镇。
• 数量并非全部: 公开的米其林指南数据通常只包含部分地区，并非全球所有餐厅的完整统计。 我们看到的数字，往往只是冰山一角。
• 评选标准严苛: 获得米其林三星殊荣的餐厅，代表着该领域的顶级水平，需要满足极其严格的标准，包括食材、烹饪技巧、服务、环境等等。 这本身就决定了数量不会很多。

举个例子，以我个人在2023年查阅到的资料为例（并非官方数据，仅供参考，具体数据以官方发布为准）：某一特定城市，可能拥有2家米其林三星，2家米其林二星，以及26家米其林一星餐厅，此外还有51家米其林餐盘餐厅和17家必比登推介餐厅。但这仅代表这个城市的情况，无法推及全球。 美食，如同人生，精彩之处在于其多样性与不可复制性。

全世界有多少米其林三星？

全球米其林三星餐厅的数量，是个动态的数字，每年都在变。如同宇宙中的星辰，总有新星诞生，旧星陨落。不过，截止到我写这段文字的今天（2024年10月27日），全球拥有米其林三星餐厅的数量大约在140家左右。

关于您提到的具体某地餐厅评级情况，让我们拆解一下：

• 米其林三星：2家 – 象征着“卓越的烹饪，值得专程旅行”。
• 米其林二星：2家 – 意味着“出色的烹饪，值得绕道前往”。
• 米其林一星：26家 – 代表“优质烹饪，值得停留”。
• 米其林餐盘：51家 – 是一种肯定，表明餐厅提供的食物值得品尝。
• 必比登推介：17家 – 聚焦于性价比高的美食，让更多人能享受到美味。

米其林指南不仅仅是一份餐厅指南，更是一种饮食文化的象征。它鼓励厨师不断追求卓越，也引导食客探索美食的无限可能。有时，美食的意义，或许就在于那一瞬间的味蕾绽放，以及由此引发的对生活的热爱。

中国有几个米其林三星餐厅？

哎，这问题问得，跟问“宇宙到底有多大”似的，让人抓耳挠腮。说简单也简单，说复杂也复杂。

关键点：14位米其林三星主厨 ≈ 14家米其林三星餐厅 (这可是我经过一番缜密思考，差点把头发都薅下来的结论！)

• 当然，这只是个大概。 你知道，那些米其林评委，神龙见首不见尾，他们的标准比我奶奶挑女婿还严格！万一哪家餐厅偷偷藏了第二个三星主厨，我可就不知道啦。
• 再说了，这14位主厨分布在大陆和香港，具体每家餐厅有多少位，咱还得去查米其林指南，那玩意儿比天书还难懂！
• 你要是真想数清楚，不如直接飞去中国，一家一家餐厅吃过去，顺便帮咱统计一下，怎么样？ (开玩笑的，别真去，吃穷你！)
• 说起来，这米其林三星，就像武林高手一样，稀罕得很。拥有它，就像拿到武林盟主令牌一样，倍儿有面子！
• 我一个朋友，就因为吃了顿米其林三星，吹嘘了一个月，现在还在朋友圈发照片呢，真是让人羡慕嫉妒恨啊！

总而言之，中国大陆和香港地区，至少有14家，也可能更多，具体多少，还得看米其林指南的心情。 这问题，比猜女朋友的心思还难！

中国有多少家米其林三星？

哎哟喂，这米其林三星的事儿，咱掰扯掰扯！

中国大陆就那么点可怜巴巴的三家：

• 上海的UV，名字听着就洋气，估计价格也跟火箭似的往上窜。
• 北京的新荣记，咱老百姓能吃得起的？做梦呢！
• 北京的京兆尹，听名字就觉得装修得跟皇宫似的，服务员估计个个都得戴个小帽儿。

香港那边，哎，土豪多，三星店也多，足足7家！跟咱们大陆比，那真是一个天上一个地下，差别比我家的拖鞋和LV的皮鞋还大！

• 81/2，一听这名字就感觉是意大利面条堆出来的。
• JR，法餐，估计吃一顿得卖房！
• 志魂，日料，听说寿司都是用金箔做的，一筷子下去，那得闪瞎眼！
• caprice，法餐，跟JR一个德行，贵！
• 唐阁、富临饭店、龙景轩，这三家中餐，估计得提前一年预约，不然只能啃馒头。

至于说啥14个米其林三星主厨…… 这数字我咋感觉有点悬呢？ 是不是把洗碗的大师傅也给算进去了？ 反正这米其林的事儿，咱老百姓看看热闹得了，真去吃，钱包哭晕在厕所！ 今年的数据，就是这样，不服来战！

中国大陆有米其林餐厅吗？

有！必须有！这年头，连我奶奶家门口煎饼摊都号称“米其林一星体验”了，上海那帮老饕能没米其林？

• 唐阁，妥妥米其林三星，那可是中国大陆餐饮界扛把子！它家菜，贵的能让你怀疑人生，好吃到让你怀疑自己是不是进了天堂（或者地狱，钱包哭晕在厕所）。

• 2023上海米其林指南，这都7年了，说明这玩意儿在魔都混得风生水起啊！50家餐厅上榜，竞争激烈得像我抢双十一的红包似的。 想想这50家餐厅的厨师，那都是刀工精湛，能把黄瓜切成比头发丝还细的狠角色！

• 说白了，米其林餐厅在中国大陆，就跟咱家楼下的小卖部一样常见……不，也许比小卖部还多！开玩笑啦，但确实不少，各个城市都有，毕竟这年头，有钱人多的是！

别的不说，就说我表姐夫，去年他带我去了上海一家米其林一星，那顿饭，我吃了一整晚的“哇塞”，结果回家钱包哭了一宿。但，值！ 反正我是记不清菜名了，我只记得账单上的数字。

总之，米其林在中国大陆，那叫一个遍地开花！ 你要是想体验一把，钱包准备好就行了，剩下的交给你的味蕾，以及你的银行卡余额。

全球有多少家米其林三星餐厅？

哎，这问题… 我记得去年查过，好像没那么多。今年具体数字多少我真没记住，网上查查不就知道了？ 不过我记得当时看到12家三星的时候，挺震惊的，感觉好少啊！ 我当时还特意记了几个城市的名字，比如东京肯定不少，还有巴黎，法国那边的米其林餐厅多得是。

话说回来，这米其林三星啊，那可是餐饮界的最高荣誉，想想就激动。 2023年这12家三星餐厅，我记得我当时还做了个笔记，可惜手机换了，笔记也没了。 真后悔当时没截个图！ 不过想想，这12家肯定在世界各地，要都去吃一遍，钱包也受不了啊！

• 三星餐厅数量：12家 这太少了！全球那么多顶级厨师，能拿到三星的少之又少。
• 其他星级： 二星33家，一星138家，数量差距挺大的。 看来三星真的很难拿。
• 米其林入选餐厅： 194家，这数量就多了。
• 必比登推介： 127家，估计都是些性价比高的餐厅吧。
• 米其林绿星： 11家，关注环保的餐厅，挺好。

总之，我印象最深的就是三星餐厅少得可怜，这12家，不知道啥时候能去尝尝。 唉，想想就流口水。 得，不说了，我去查查今年的米其林指南去。