柠檬水放了一晚上还能喝吗?

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隔夜柠檬水不建议饮用。

  • 析出沉淀:柠檬酸与空气反应,产生沉淀,可能刺激肠胃。
  • 细菌滋生:夏季高温,柠檬水易变质,导致腹泻。
  • 营养流失:维生素C氧化,降低营养价值。

虽然少量饮用未必有害,但为健康考虑,最好现泡现喝。

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唉,隔夜柠檬水啊……还能喝吗? 说实话,我以前也经常泡一大壶,想着慢慢喝。结果呢?第二天早上起来一看,那水啊,颜色都变了,底下还沉淀了一些白乎乎的东西,看着就有点…… 你说是不是?

想想也是,柠檬里的柠檬酸跟空气接触一晚上,能不变吗? 据说会产生沉淀,搞不好还会刺激肠胃。 我记得有一次,大概是夏天吧,天气特别热,我就喝了隔夜的柠檬水,结果…… 肚子就开始咕噜咕噜叫,难受了一整天! 后来才知道,夏天温度高,细菌滋生得特别快,柠檬水很容易变质,喝了拉肚子也是有可能的。

还有啊,维生素C这东西也娇气,在空气里放久了就氧化了,营养价值也就大打折扣了。你想想,本来喝柠檬水就是图它补充点维生素C,结果放了一晚上,啥也没剩下,那不是白忙活了吗? 我之前看一篇科普文章,好像说维生素C的流失率还挺高的,具体多少我给忘了,反正就是损失很大就对了。

虽然说,偶尔喝一小口隔夜柠檬水可能也没啥大事,但你想想,万一呢? 为了自己的肚子着想,还是现泡现喝吧! 就像我,现在都学聪明了,每次就泡一杯,喝完拉倒,省心! 你说对不对?

#可饮用 #柠檬水 #过夜