中国一共有多少菜系？

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中国菜系数量众多，难以精确统计。

但最常提及的是“八大菜系”：

实际上，各地还有众多地方菜系，例如东北菜、西北菜等，远超八大菜系之数。

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中国有多少种菜系？

川菜，湘菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，徽菜，鲁菜，这就是所谓的八大菜系吧。我去年五月去成都玩，吃了好多川菜，真的辣，不过特香，口水鸡，麻婆豆腐，都好吃！

湘菜我也喜欢，剁椒鱼头绝了，去年暑假，在长沙一家小店吃的，才68块钱，超级下饭。

粤菜感觉精致一些，讲究个原汁原味。上次和朋友去广州吃的早茶，虾饺烧卖什么的，味道确实不错。

其他几个菜系，接触的少一些。不过我一个福建朋友，总跟我说闽菜有多好吃，有机会得去尝尝。

反正中国菜，种类太多了，八大菜系只是一个说法，每个地方都有自己的特色菜。像什么东北菜，北京菜，也都很受欢迎啊。

中国的菜系，那可真是比我妈的毛衣花样还多！说四大菜系，那是简化版，就像考试只考选择题；八大菜系，那是标准版，能让你勉强过关。

四大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。这四个，就好比武林盟主，各有绝活，撑起中华美食的半边天。
八大菜系：闽菜、湘菜、粤菜、苏菜、鲁菜、浙菜、川菜、徽菜。这八个嘛，就像金庸小说里的八大门派，你方唱罢我登场。
- 闽菜，低调奢华有内涵，像是隐居山林的世外高人。
- 湘菜，热情似火，辣得你直冒汗，像极了热恋中的情侣。
- 粤菜，讲究原汁原味，食材新鲜到仿佛还在田里奔跑。
- 苏菜，精致细腻，每一口都像在品味艺术品。
- 鲁菜，大气磅礴，像个豪爽的北方汉子。
- 浙菜，清秀淡雅，像江南水乡的温柔女子。
- 川菜，麻辣鲜香，征服你的味蕾，让你欲罢不能。
- 徽菜，土里土气，但却蕴含着最淳朴的乡愁。

当然啦，除了这些“主流”菜系，还有西藏菜、新疆菜等等少数民族菜系。它们就像隐藏在深山老林的武林秘籍，等着你去探索发现。这些菜系，每一个都有着自己的故事和灵魂，背后是几千年来的文化沉淀。所以啊，吃，可不只是为了填饱肚子，更是为了感受中国文化的博大精深。

八大菜系…川湘粤闽苏浙徽鲁。就这些？真的只有八个？感觉不止啊。我上次去东北吃的，那也算东北菜系吧？ 东北菜应该也算一个重要的菜系吧？乱了乱了。