米其林是星越多越好吗？
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米其林星级越高越好吗？
- 米其林星级代表餐厅品质，星越多通常品质越高。
- 米其林指南收录餐厅，星级从一颗到三颗不等。
- 星级餐厅一般比米其林餐盘餐厅更贵。
- 台湾2021年有34家米其林餐厅。
米其林星级越多代表餐厅更好吗？
米其林星星越多，餐厅真的就越好吗？我个人觉得，未必。 虽然星星数量代表着米其林指南对餐厅的评价等级，更多星星意味着更高的技艺和更精细的服务，价格也往往更贵，比如我去年（2023）在台北吃的一家米其林二星，人均消费就超过了五千块。 但这只是其中一面。
记得2021年台湾好像有34家米其林餐厅，这其中有些一星餐厅，环境可能没那么豪华，菜品可能更偏向家常改良，但味道却让我印象深刻，甚至比某些二星餐厅更合我的胃口。 说白了，米其林评判标准很严格，注重细节，但它无法完全代表所有人的口味偏好。
我个人更倾向于根据自己的实际体验来判断一家餐厅的好坏，而不是单纯依赖星星数量。 米其林是参考，而不是绝对标准。 就像，我朋友去年在法国吃了一家米其林一星，说服务态度差到爆，完全不值那个价。 所以，星星数量只是个参考，最终还得看个人感受。
米其林星越高越好吗？
米其林并非星越多越好。最高三星。
- 星级代表烹饪水平。
- 三星：卓越。值得专程前往。
- 二星：出色。不容错过。
- 一星：优质。非常值得一试。
星级，一种参考。并非绝对。口味，终归私人。
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