什么锅可以在电磁炉上用？
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电磁炉专用锅具需具备导磁性。 常见材质： 不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）。 其他可用： 底部带磁的不粘锅、搪瓷锅。 铝锅本身不导磁，但有些底部复合导磁材料的铝锅也可以使用。选购时注意查看锅底标识，确认是否适用于电磁炉。
问题？
哎，说电磁炉的锅，我可是有发言权的！ 我家那个用了五年，当初买的时候可纠结了，不锈钢的、铁锅的，琳琅满目啊！最后选了个不锈钢的，2018年双十一，在京东买的，三百多块吧，现在还好好地呢。
记住，电磁炉关键是导磁性！ 那些什么陶瓷锅、铝锅，表面看着光鲜，实际好多不导磁，用起来费电不说，还容易烧坏炉子，我有个朋友就因为用铝锅，把电磁炉烧了个大洞，心疼死了。
铁锅，特别是铸铁的，那导磁性杠杠的！热得快，炒菜香，就是有点重，洗起来也麻烦。不锈钢的相对轻便，好打理，不过导磁性比铁锅差那么一点点，但家用足够了。 我个人觉得，不锈钢性价比最高。
搪瓷锅嘛，我用过，导磁性也凑合，但容易磕碰，而且有些搪瓷的内层不耐高温，用久了会掉漆。总的来说，选择电磁炉锅具，导磁性第一，然后考虑耐用性和方便程度。
不锈钢锅可以在电磁炉上用吗？
不锈钢锅能在电磁炉上使唤不？这事儿得掰扯掰扯。
哎呦喂，你拿铜锅铝锅往电磁炉上一放，那是想唱空城计啊？ 导电是导电，可它不“铁”啊！ 电磁炉那玩意儿，就认铁磁性材料！ 没这玩意儿，它就跟你装死，一动不动。
说到这不锈钢锅，那成分可复杂了，镍啊，铬啊，还有一些乱七八糟的钼、钛、氮。 食用级的？ 通常情况下，它就是个“铁石心肠”，不带磁性的！ 就算你把它放在电磁炉上，它也跟没事人似的，根本不鸟你！ 除非你买到的是那种掺了“磁性”的不锈钢，那另当别论。
- 记住，电磁炉就认铁磁材料！ 你家冰箱贴能吸住的，它就喜欢。
- 不锈钢分很多种，有些能用，有些不能。 用之前拿块磁铁试试，一试便知！
- 别指望用铜锅铝锅在电磁炉上做饭，除非你想表演“啥也煮不熟”的魔术。
- 实在不行，就换个铁锅呗！ 保准电磁炉乐得屁颠屁颠的。
- 或者，干脆去楼下老王家蹭饭，省事儿！
- 我家今年买了个新不锈钢锅，死活不能用，气得我差点把它扔了。 后来发现是型号不对！
别以为不锈钢锅都是铁， 它们也分“三六九等”！ 想在电磁炉上用，先拿磁铁溜溜！ 记住了没？
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