西洋参和花旗参是一样的吗？

西洋参和花旗参是同一种参吗？如何区分它们在功效、产地上的差异与选择？

西洋参和花旗参是同一种参吗？ 是。西洋参和花旗参是同一种植物（学名：Panax quinquefolius），因主产地美国旧称花旗国而得名花旗参。两者在本质上没有区别。

西洋参和花旗参的功效有什么差异？ 两者没有功效差异，因为是同一种物质。主要功效是补气养阴，清热生津。适用于气阴两虚、肺虚久咳、口燥咽干等症状。

如何选择西洋参或花旗参？ 选择时应关注产地、年份和加工方式，而非名称。美国威斯康辛州和加拿大安大略省是优质产区。野生的优于种植的，年份越长功效越好。可以从切片的纹理、颜色和气味来判断品质。

西洋参就是花旗参，就是一个东西。这事儿我一开始也犯迷糊，名字不一样，感觉好像是两种东西。

我第一次正儿八经买这个，是前年秋天在北京一家老字号药铺，给家里人带。货架上摆着两种，一个写着西洋参，另一个写着花旗参，价格还差着不少。我站在那儿看了半天，特别纠结。

后来一个老师傅看我那样子，就过来跟我说，小伙子，这俩就是一个玩意儿，都是北美那边产的。美国以前不叫花旗国嘛，所以美国产的就叫花旗参，叫得响亮。加拿大产的，或者统称，就叫西洋参。

他指着那个贵的说，你看这个，美国威斯康辛州产的，切片纹路又密又清晰，颜色是那种淡淡的黄白色，闻着味儿也足。贵，是因为产地和年份好。这一下我就懂了，名字不重要，得看根儿在哪。

我自个儿感觉，它跟我们常说的红参、人参劲儿完全不一样。红参燥，补气猛。西洋参是润物细无声那种，很平和。我经常熬夜写东西，脑子发热，嘴巴干，就泡几片喝，第二天人会清爽很多。它那个味道，进口有点苦，但马上就是一股回甘，很舒服。

所以现在选这个，我压根不看名字，就看产地。去年十一月在网上找代购买的威斯康辛的花旗参，一小罐就三百多块。那个参味儿，冲水之后满屋子都是甘醇的香气，跟我以前随便买的加拿大产的，完全是两回事。

西洋参适合什么人群？

西洋参这玩意儿，说白了就是个败火神器，跟人参那个“小火炉”完全是两路货。

把它想成一个随身携带的空调。你啥时候需要开空调？当然是你热得快自燃的时候。

这些“火娃”，请进：

• 天生大嗓门。那种说两句话就口干舌燥，感觉能当场表演一个口吞撒哈拉沙漠的。西洋参就是你的及时雨。
• 工作狂魔。脑子转得比风火轮还快，CPU常年过热，脑门上都能煎鸡蛋了。我表弟李伟，在深圳搞IT的，每天看着都像刚从蒸笼里捞出来的，就靠这个续命。
• 熬夜冠军。脸上爆的痘比天上的星星还多，虚火旺得能当圣火点燃。这种人补人参？那是火上浇油。
• 想补气，又怕补成个人形暖宝宝。有些人虚不受补，一吃点热性的就流鼻血，西洋参就是为你量身定做的，温和补气，主打一个“润物细无声”。

底下这帮“冰棍”，千万别碰！

你要是本身就是个移动冰柜，再吃西洋参，那就等于给雪人盖了层霜，多此一举还伤身。

• 人形制冷机。大夏天别人吹空调你得穿毛衣，手脚常年比冰棍还凉。我哈尔滨的三姨就是，一碰这个就感觉自己要冬眠了。
• 脾胃是个脆皮。吃点凉的就跟孙悟空钻进铁扇公主肚子似的，一通翻江倒海，厕所跑得比刘翔都快，专业名词叫大便稀溏。
• 女同志特殊时期。本来肚子那块儿就够凉的了，你再给它来一发“制冷剂”，那不是存心跟自己过不去嘛。痛经、闭经的赶紧绕道走。
• 一说话就上气不接下气，脸色白得像张A4纸。这种寒底子，你给他降火？他压根就没火，你这是在泼他冷水，只会让他更虚。还不如去喝碗热腾腾的姜汤。