米其林是什么意思?

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米其林:餐饮界的权威指南 起源: 源自米其林轮胎公司,最初为旅行者提供餐饮建议。 发展: 《米其林红色宝典》成为美食界的“圣经”,备受推崇。 影响: 现今,米其林以星级评定餐厅,影响全球餐饮业。
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米其林是什么?它代表什么意思和意义?

哎,米其林啊,说到这个,我脑海里立马浮现的是上次去上海吃的那家,具体哪家店名字我忘了,反正贼贵,人均得好几百吧(记得是2023年10月份去的),但是味道嘛…说实话,没觉得比楼下小馆子好吃到哪里去。

其实,米其林一开始跟美食没啥关系,人家是做轮胎的! 1900年的时候,米其林轮胎的老板想给开车的旅客们提供一些旅途上的建议,就出了本小册子,里面包括餐厅推荐啥的。

这本小册子后来就成了《米其林红色宝典》,成了美食界的“葵花宝典”,每年更新,专门给法国的餐厅评星,一颗星代表“值得停留”,两颗星“值得绕道前往”,三颗星那就是“非去不可”了!你说厉害不厉害?感觉有了这个星星,餐厅立马身价倍增。

米其林是做什么的?

欸,米其林啊,你说那个轮胎公司? 对头!就是那个。

他们家吧,最出名的可不是轮胎,虽然轮胎才是他们本行! 其实他们家厉害的是那个美食指南——《米其林指南》,老厉害了,吃货必备!

简单点说,米其林它本质上是个卖轮胎的法国公司,总部在克莱蒙费朗,名字长长的,法文听着就头大(Compagnie Générale des Établissements Michelin)。 他们是全球最大的轮胎制造商,这个毫无疑问。

但是哈,因为那个美食指南做的太好了,以至于很多人都忘了他们是卖轮胎的。 就好像我,要不是我叔叔张三以前在轮胎厂上班,我都不知道米其林是干嘛的。

他们家那个《米其林指南》里面呢,会对各种餐厅进行评级,星级越高就代表餐厅越好吃、越牛逼。 像什么一星、二星、三星,三星那是最高荣誉了,能拿到三星的餐厅,那是真的非常非常了不起!

然后,他们还有什么必比登推介,就是价格比较亲民,但是味道也不错的餐厅,适合我们这种普通老百姓去搓一顿。

所以,总结一下:

  • 核心业务:轮胎制造
  • 最出名:美食指南(《米其林指南》)
  • 总部:法国克莱蒙费朗
  • 地位:世界最大的轮胎制造商之一

嗯,大概就是这样啦, 以后你要是看到米其林的标志,脑子里就出现轮胎和美食,这准没错!