白萝卜和什么一起吃最好？
问题？
白萝卜跟牛肉搭，还真没怎么试过，一直以来都是跟排骨或者羊肉炖汤。不过冬天嘛，润燥确实重要。家里老人也总念叨冬天萝卜赛人参，配点儿羊肉去去寒气。 想想也是，萝卜本身水分就足。
说是跟黄豆也是绝配，这个有点意思。印象中黄豆都是跟猪蹄炖的多，或者打豆浆。下次去超市，买点牛肉和黄豆试试，看看跟白萝卜一起煮出来是个啥滋味。 要是真能预防感冒就更好了，冬天最怕感冒了，去年12月份，在上海出差，一个劲地咳嗽，难受了好久。
话说回来，食补这东西，也得看个人体质吧。我记得前年冬天，在北京，天天吃羊肉，结果上火了，还是得根据自己情况来。 不过这白萝卜牛肉黄豆的组合，听起来确实新鲜，值得一试。
白萝卜不能和什么一起煮？
凌晨三点，窗外还是漆黑一片。 这白萝卜… 唉… 真让人头疼。
白萝卜不能和什么一起煮？ 这个问题，说简单也简单，说复杂也复杂。 我妈以前总说，不能和太多东西一起煮。不是什么食物相克那么玄乎，而是…口感和营养的问题。
胡萝卜: 这我知道。 不是说完全不能吃，是说，一起煮，胡萝卜素会被破坏很多。 我今年春天试过，那颜色，黯淡得吓人。 口感也差。 明明是两样好东西，一起煮，就… 糟蹋了。 记得那天，我做的是萝卜胡萝卜排骨汤，结果胡萝卜完全没颜色了，汤也寡淡，很失败。
牛肉: 这个我更深有体会。 我今年过年煮的萝卜炖牛肉，牛肉炖得很烂，但白萝卜却没熟透，还带着一丝辛辣。 而且… 我那天吃得有点不舒服。 肚子胀，不太好受。 也许不是蛋白质结块，但口感上，真的不协调。 现在想想，还是分开煮好。
羊肉: 其实，和羊肉也是一样道理。 羊肉的膻味比较重，跟白萝卜清新的味道冲撞，容易显得羊肉更腥，萝卜也失去了本身的味道。 这并非绝对，但至少我个人不喜欢这种组合。 我今年四月尝试过一次羊肉萝卜汤，结果…… 我直接倒掉了。
总之，不是说绝对不能，而是… 口感和营养的考量。 有些东西，分开煮，滋味更好。 这就像人生一样，有些事，分开处理，反而更清晰，更容易找到自己的方向。 哎… 睡不着了。
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