火锅香油是什么油？
问题？
哎，说火锅香油啊，我去年冬天在成都吃火锅，那香油真是绝了！ 记得是“老字号”啥的，一瓶要38块，不算便宜。 老板说他们家香油是纯芝麻榨的，香气特别足，跟平时超市买的芝麻油完全不一样，那种香味特别浓郁，回味悠长，比我以前在北京吃到的火锅香油好太多了。
那家火锅店，他们香油用的是小磨香油，说是石磨现磨的，感觉很讲究。 我还特意问了老板，说是自家做的，不加任何其他添加剂，就是纯芝麻油。吃起来很顺滑，一点也不腻，跟他们家的菜一起简直完美搭配！ 我平时也喜欢用芝麻油凉拌菜，但这个火锅香油，那味道，真不是一个级别。
其实吧，我也不是专家，这些都是我个人体验，仅供参考哈。不过，那些不饱和脂肪酸啥的，我感觉确实是真的，吃了之后感觉身体也挺舒服的。 总之，好的火锅香油，那种芝麻的香气，真的让人难以忘怀。 下次去成都，我还得去吃！
香油是芝麻油吗？
香油是芝麻油吗？
对，香油是芝麻油的一种。国家标准里分了：香油和普通芝麻油。
- 香油它俩不一样
- 香油=小磨香油+机制香油，都有浓郁香味
啊，炒芝麻那味儿！我奶奶以前就爱自己炒芝麻，然后磨香油，老香了。现在想想，高温炒料，特殊香味…确实是这么回事。香油跟别的油不一样，那味儿，一闻就知道。
香油是芝麻油吗？
哎呦喂，香油和芝麻油这关系，比我跟我前女友还复杂！
香油是芝麻油的一种，这没毛病，就像你是地球人，地球人也是人一样。但它可不是普通芝麻油！
这就好比，你家养的猫是猫，但你家猫是只喵星人中的战斗机，身怀绝技（浓郁香味），可不是街边随便一只“大橘”能比的。
香油这玩意儿，分俩派系：小磨香油和机制香油。 这俩都是经过高温“摧残”的芝麻，练就了一身好“香功”，香味那叫一个霸道！
普通芝麻油？ 哼哼，那玩意儿，香味嘛…… 就像你隔壁老王家的隔夜饭，闻着就让人想吐。
所以啊，别再傻傻分不清了，香油，那是芝麻油里的贵族！ 我家张大妈就爱用香油拌面，那叫一个香喷喷，我每次闻到都恨不得把碗给舔干净。
总结： 香油是芝麻油的一种高级版本，香味更浓郁。 它可不是那种“寡淡无味”的普通芝麻油能比的，就像…就像… LV包和地摊货的区别，懂？
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