人体需要摄入的七大营养素是什么？

7种营养素是什么？

哎呀，营养素啊，要说这个，那可真不少！但咱们平时说的，比较重要的，大概就七大类吧。

• 碳水化合物：这个不用多说，主食里最多啦，是身体的主要能量来源，得吃够！

• 蛋白质：这个是 building blocks！盖房子的砖头，建构和修复身体组织全靠它。像鸡蛋、肉、豆子都有很多。

• 脂肪：可别一听脂肪就害怕，好的脂肪对身体可是有好处的！ 还能保暖咧。 像是鱼油啊，牛油果啊，坚果啊，都挺好的。

• 维生素：这个种类可多了，A、B、C、D、E啥的，每一种都起着不同的作用，从视力到免疫力，全靠它们。多吃蔬菜水果肯定没错！

• 矿物质：钙、铁、锌、钾……这些都是矿物质， 身体的各种活动都需要他们，像骨骼、血液啊什么的。

• 膳食纤维：这个可重要了，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘！蔬菜水果里面含量很高。一定要多吃蔬菜！ 别跟我一样，老是忘记吃菜。

• 水分：这个不用我说吧？没水人活不下去啊！身体的各种功能都离不开水，而且皮肤也要水水润润的才好看！ 每天八杯水，妥妥的！我妈一直这么念叨。

什么是微量营养素？

啊，微量营养素？这玩意儿我还是后来健身才知道的。以前我妈老说我挑食，说要营养均衡。那时候哪懂啊，就觉得好吃的就多吃，不好吃的就少吃。

后来去健身房，教练给我列了个饮食清单，里面一大堆维生素啊，矿物质啊，看得我头都大了。 他说这些都是微量营养素，虽然每天需要的量不多，但是少了不行，身体会出问题。

• 维生素： 像维C、维D、B族啥的，作用可大了，什么增强免疫力、促进代谢...
• 矿物质： 钙、铁、锌、硒这些，缺了哪个都不行，什么骨骼健康、造血功能...

就拿铁来说吧，我有段时间老是觉得很累，做什么都没劲儿。 后来体检，血色素低，医生说我缺铁。 哎呦，吓得我赶紧补铁。

还有钙，我奶奶前几年摔了一跤，骨折了。 医生说她骨质疏松，就是因为缺钙。所以现在我特别注意补钙。

所以说啊，这微量营养素虽然“微”，但是作用真不小！ 别等到身体出问题了才想起来补，平时就得注意。 还有，现在各种保健品，真的要擦亮眼睛，不要乱吃！还是食补靠谱！

微量营养素有哪些？

微量营养素啊... 突然想到我上次体检，好像缺铁来着。

• 人体必须的微量元素：碘、铁、锌、硒、氟、铬、铜、锰、钼。就这九个，记住了！

唉，碘是补什么的？是不是跟甲状腺有关？

• 碘：想起来了，碘对甲状腺很重要。上次我妈说她体检也查了甲状腺。

铁... 缺铁会贫血，脸色不好。

• 铁：我得补铁！多吃点红肉和菠菜，还有红枣...红枣有用吗？算了，红肉肯定有效！

锌是... 提高免疫力的？

• 锌：锌好像跟免疫力有关，疫情期间我爸天天吃锌片。

然后是硒、氟、铬、铜、锰、钼... 这些都是干嘛的？

• 硒：这个听说抗氧化，抗衰老？
• 氟：氟... 牙膏里有氟，保护牙齿的。
• 铬：铬... 想不起来了。查一下再说！
• 铜：铜... 好像是造血用的？
• 锰：锰... 矿物质的一种？
• 钼：钼... 没听过这个。