100克熟鸡肉含有多少蛋白质？

一百克熟鸡肉究竟有多少蛋白质？

许多人认为鸡肉是高蛋白食物，这没错，但具体到数字，很多人却并不清楚。普遍流传的说法是鸡肉蛋白质含量很高，但这需要更精确的量化。实际上，100克熟鸡肉的蛋白质含量并非像想象中那么高，大约在24克左右。 这个数值会因为鸡的种类、部位以及烹调方式略有浮动，但整体差距不会太大。

这24克蛋白质对人体而言，算是一个不错的补充。鸡肉属于优质蛋白质，这意味着它富含人体必需的各种氨基酸，这些氨基酸是构建和修复组织、合成酶和激素等重要物质的关键成分。 因此，适量摄入鸡肉有助于维持身体机能，增强免疫力，促进肌肉生长。

然而，“大约24克”这个数字也提醒我们，不能盲目依赖鸡肉来满足全部的蛋白质需求。 蛋白质的摄入量应该根据个人年龄、性别、活动量和健康状况等因素进行合理的调整。 一个健身运动员的蛋白质需求量显然会远高于一个久坐办公的人员。 单纯依靠鸡肉来获取全部蛋白质，也可能导致营养摄入不均衡，忽略其他重要营养素的补充。

因此，与其关注某个食物中蛋白质的具体含量，更重要的是要制定一个均衡的饮食计划，从多种食物中获取蛋白质和其它营养物质。 鸡肉作为一种优质蛋白质来源，可以作为饮食计划中的一部分，但切勿将其视为唯一的蛋白质来源。 只有建立一个多元化的饮食结构，才能保证身体健康，获得最佳的营养摄入。 适度摄入鸡肉，搭配蔬菜、水果、谷物等食物，才能真正享受到鸡肉带来的健康益处。

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