中国有几个米其林三星主厨？

米其林轮胎和米其林餐厅有什么关系？

米其林轮胎…哎，想起来我上次换轮胎还是2023年，倍耐力，其实挺贵的。米其林…应该很贵吧？ 跟餐厅有啥关系？

对了，米其林餐厅！ 那些星星…哎，真想去吃一次，可惜钱包不允许。米其林集团…对，它们是同一个公司！ 米其林集团旗下既有轮胎业务，也有米其林指南，评选米其林餐厅。 这关系，就像…嗯… 一个公司出两款完全不同的产品？

米其林集团员工数量… 网上查到的数据是2022年的，现在应该更多了吧？我记得是 超过10万员工。工厂也很多，全球各地都有，生产轮胎的。 橡胶种植园… 这个倒是没想到，原来他们自己种橡胶树啊？

• 11万多员工 (2022年数据，实际可能更多)
• 遍布全球的轮胎工厂 (数量很多，具体数字需要查)
• 橡胶种植园 (至少两个)

所以说，米其林餐厅和轮胎，本质上是同一个公司旗下不同的业务。一个卖轮胎，一个评餐厅。 完全不同的领域，却都挂着米其林的名号，有点意思。 这集团够大的啊… 想想他们一年赚多少钱… 我得努力赚钱，争取有一天去米其林餐厅吃顿饭！

米其林轮胎和餐厅有关系吗？

午夜时分，灯光昏暗，有些问题总是在脑海里挥之不去…

米其林轮胎和餐厅… 它们… 确实是一家。

说实话，最先想起的，是那个胖乎乎的白色轮胎人。米其林餐厅… 总是觉得离自己很远。

轮胎和美食，听起来… 像是两个世界。但它们，确实有关联。

• 这种关联，并非表面上的“吃多了变胖”。
• 而是一种… 品牌延伸。

米其林公司，最初是做轮胎的。后来，他们为了推广自驾游，鼓励人们开车出行，于是…

• 开始出版《米其林指南》。
• 最初，指南里只是一些实用的信息，比如地图、加油站、酒店等等。
• 渐渐地，他们开始收录餐厅，并进行评级。

现在，米其林餐厅已经成为美食界的标杆，轮胎反而像是…背景。有点讽刺，对吧。但这就是… 现实。

米其林轮胎和米其林餐厅是什么关系？

米其林轮胎和米其林餐厅的关系，说白了就是母公司与子公司的关系。 这就像一个大家庭，轮胎是赚钱养家的老大，餐厅是相对独立经营的“小生意”，但都姓“米其林”。

米其林集团，这个庞然大物，拥有13万多名员工(2023年数据略有浮动，具体数字以官方发布为准)，遍布全球的69家制造工厂，以及两个橡胶种植园——这规模，想想就觉得厉害。所以说，米其林餐厅能获得如此声誉，背后也站着个强大的靠山。

• 米其林轮胎: 全球轮胎巨头，无需赘述其影响力。 它才是米其林集团的现金奶牛，支撑着整个集团的运营，也为米其林餐厅的运作提供了强大的经济保障。 这就像一个企业家的主业与副业的关系，主业稳固，副业才能发展。
• 米其林餐厅: 这部分更像一个品牌延伸，以及对高品质生活方式的某种诠释。米其林集团利用其强大的品牌知名度和资源，打造出了这个高档餐饮的标杆。 但这并不意味着米其林餐厅直接依赖轮胎业务的利润进行运营，它拥有独立的经营模式和财务体系。

两者互不干涉，但又彼此成就。米其林轮胎的成功，为米其林餐厅提供了强大的品牌背书；而米其林餐厅的声誉，也在一定程度上提升了米其林集团的品牌形象，以及其在高品质生活领域的影响力。 这体现了一种商业策略上的远见卓识，也像极了人生——主业立足，副业锦上添花。 或许，这就是米其林集团成功的秘诀之一。

米其林餐厅和轮胎有什么关系？

凌晨三点，窗外还是漆黑一片。 今天又失眠了… 想起那个问题…米其林餐厅和轮胎…到底是什么关系？

嗯…其实很简单，都属于米其林集团。 就像… 就像一个大家庭，有做轮胎的，也有做餐饮的。 这感觉…有点像… 我家的情况，我爸做木匠活，我妈开个小杂货铺，八竿子打不着，却是一个家。

米其林轮胎… 我记得我爸以前开着那辆老破车，就用米其林的轮胎，说耐用。 现在想来，也许就是这么个缘故吧，它在轮胎行业名声很大。

米其林餐厅… 我曾经在2023年去过一家米其林推荐的餐厅，价格…贵到令人咂舌。 不过，那环境…氛围…服务… 的确不错。 但那份昂贵，至今还让我有点心里难受。 毕竟是2023年的价格，现在应该更贵了。

集团规模…资料上说有113529名员工，69家工厂，两个橡胶种植园… 这些数字… 我总觉得很遥远，很抽象。 就像… 我永远也无法理解，那么大的集团是如何运作的。 只是个冰冷的数字，和我的生活没什么关系。

所以… 米其林餐厅和轮胎的关系，就是同一个集团旗下不同的产业。 就这么简单，却又…这么复杂。 我总是想得太多…

这世界… 真复杂啊…

米其林餐厅的来源是什么？

米其林餐厅源自一次轮胎销售策略。

• 1900年，米其林兄弟为促进汽车旅行，进而销售轮胎，出版《米其林指南》。
• 初期，指南免费提供，内容涵盖实用信息：餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂。
• 餐厅评级逐渐成为核心，影响巨大。这反过来刺激了人们的出行需求，轮胎销量因此受益。
• 如今，米其林餐厅的星级评定，是餐饮界的权威指标。

这是关于销售策略的意外衍生品。

米其林餐厅的由来是什么？

哎，说起米其林，我第一个想到的不是什么美食圣经，而是我那次在巴黎迷路的经历。大概是2018年的秋天，具体哪一天…呃，不太记得了，反正枫叶都红透了。

当时我一个人在巴黎瞎逛，想找家地道的法餐，结果拿着地图（对，你没看错，我那会儿还用纸质地图，想想就觉得自己老土）愣是找不着北。

• 迷路地点：卢浮宫附近的小巷子
• 时间：2018年秋天
• 心情：崩溃+饥肠辘辘

好不容易找到个咖啡馆，老板英文也不太灵光，比划了半天才知道附近有家“米其林推荐”的餐厅。

当时我对“米其林”这三个字，其实没什么概念，就觉得“推荐”嘛，应该不会太差。结果…

进去一看，装修是挺考究的，价格也是真的吓人。我当时就想，这轮胎公司怎么还管起吃饭的事儿了？

后来回国，才真正了解了米其林的来历：

• 1900年，米其林轮胎公司为了方便司机找地方吃饭，出了本小册子，《米其林红色宝典》。
• 这小册子后来就变成了美食指南，开始给餐厅评星。

所以说，米其林的起源，还真跟轮胎有关。想想也是挺神奇的，一家卖轮胎的公司，居然成了餐饮界的权威。

那家巴黎的米其林推荐餐厅，味道嘛…说实话，我当时光顾着心疼钱了，真没仔细品。

米其林餐厅为什么叫米其林？

米其林餐厅？ 啊，这名字… 跟轮胎？对，就是那个轮胎公司！

1900年，米其林兄弟出的那本小红书， 《米其林指南》，关键是这玩意儿。 一开始是给开货车的送福利，方便他们找加油站，修车的地方，还有吃饭睡觉的地方。想想，以前长途运输多不容易啊，现在想想都觉得累。 这指南里就包含了餐厅的信息。

没想到啊没想到，这本小册子意外地火了！ 谁想到会变成现在这样？ 从货车司机的实用手册，变成全球顶级餐厅评判标准。 这转变，啧啧。

• 想想看，以前全国跑运输，没有导航，没有手机，这本指南有多重要！
• 那些餐厅，能上指南，那肯定是得过硬啊，质量服务都得靠谱。

现在想想，这营销策略，绝了！ 免费送，口碑相传，一不小心就成了行业标杆。 现在米其林三星餐厅，那可是身份象征啊！ 我记得我表姐前年去了上海一家米其林一星餐厅，吃了好几千，说是环境好，服务好，菜品精致… 但我没去过，不知道是不是真的那么好。

真神奇，一个轮胎公司，竟然和顶级餐饮扯上了关系。 这都是因为那本指南啊！ 一个意外的成功案例。 他们肯定没想到，这指南的影响力会这么大，持续这么久吧。

对了，2023年的米其林指南，我好像看到北京新增了几家米其林餐厅，具体是哪几家，我得再找找资料。 记不太清了。

总之，米其林餐厅的名字，就是来源于那个米其林轮胎公司，因为他们的那本《米其林指南》。 就这么简单。 一切都是从那本小红书开始的。

为什么叫米其林？

米其林之名源于《米其林指南》。

• 1900年，米其林轮胎公司推出红色指南手册。
• 初衷：服务使用米其林轮胎的司机，提供加油站、餐厅、旅馆等实用信息。
• 意外：指南受欢迎程度超预期，最终演变为权威餐饮评级标准。

所以，轮胎公司冠名餐厅，逻辑是先有指南，后有餐厅评级。