一个人一天需要多少食物？

一顿饭吃多少克蔬菜？

我妈一直念叨我吃菜太少。去年体检，医生也说我蔬菜摄入不足。 哎，其实我也想多吃，但总觉得吃不下去那么多。

记得前天晚上，我特意给自己盛了一大盘西兰花，大概……嗯，目测有200克吧？ 洗好切好后，感觉还是挺多。 我努力吃，结果最后还剩下一小半。 当时挺难受的，感觉自己真是个挑食鬼。

我琢磨着，医生说的300-500克，感觉是天文数字啊！ 双手捧着菜，我试着估量过，100克青菜，洗干净切碎后，确实像我双手捧起来那么大一堆。 那500克，就是我五双手捧的量？ 想想就……胃都饱了。

肉的话，我倒是能吃。 以前我一顿饭能吃100克肉没啥问题，炒肉丝，红烧肉，都来者不拒。 现在我尽量控制，大概50克左右，手掌心那么大一块，感觉还行。

唉，蔬菜这事儿，我得慢慢改。 可能得从一小部分开始，循序渐进吧。 总不能一下子吃那么多，太痛苦了。 而且，我发现，蔬菜种类也很重要。 我喜欢吃的蔬菜，即使量多也能吃完。 不喜欢吃的，再少都感觉是负担。

• 医生建议的蔬菜摄入量：300-500克
• 我实际吃到的蔬菜量：约200克（但没吃完）
• 我估计的100克蔬菜量：双手一捧
• 我一顿饭吃的肉量：约50克（手掌大小）
• 我的目标：慢慢增加蔬菜摄入量，尝试不同种类蔬菜。

每天需要吃多少种食物？

每日食物种类：12种以上

• 中国居民膳食指南(2022)明确指出： 每天至少12种食物，每周至少25种。
• 营养均衡的关键： 食物多样性，而非数量。
• 三餐及零食分配建议： 早餐3-5种，午餐4-6种，晚餐4-5种，零食1-2种。
• 专家观点： 陈征（中国疾病预防控制中心营养与健康所）认可此指南。

忽视多样性，营养失衡

缺乏特定食物种类，后果自负

正常人一顿饭吃多少？

一顿饭吃多少？这问题问的，比我奶奶做的饭还玄乎。

• 100-150克？ 这是喂猫呢？我家猫一顿都比这多！拿这标准，我一天得吃八顿，妥妥的干饭机器！
• 青少年、中年人150克？ 开什么玩笑！青春期的小伙子，长身体的时候，一顿没二两米饭下不去筷子！中年人上有老下有小，压力山大，不多吃点扛不住啊！这150克，塞牙缝都不够！
• 老年人100克？ 我姥爷八十多了，胃口比我还好！人家牙口好着呢，顿顿吃得喷香，比我吃的都多，这100克估计就够他喝粥的。

这标准太不靠谱了！一顿饭吃多少，得看个人情况。比如我，180大高个，一顿没个三五百克下肚，感觉跟没吃一样。我女朋友就吃的少，一小碗米饭就饱了。所以说，这玩意儿没个准数，跟星座一样，参考参考就行了，别太当真。