食物过安检还能吃吗？

机场安检，对大多数旅客来说，是旅途的必经程序。而对于携带食物的旅客而言，安检后的食物还能不能吃，常常是一个萦绕心头的疑问。答案是：绝大多数情况下，可以放心食用。

机场安检对食物的影响，实际上微乎其微。我们通常看到的安检流程，主要包括X光机扫描和人工检查。X光机的辐射剂量极低，远低于食品辐照保鲜所使用的剂量，对食物的成分和安全几乎没有影响。更不用说，X光机扫描本身并不会接触到食物，只是通过穿透性射线成像，来检测其中是否存在违禁品。

至于人工检查，除非安检人员发现食物存在明显的腐败变质迹象（例如散发异味、滋生霉菌），否则一般不会对其进行处理。而这种情况下，食物本身就已经不适合食用了，与安检程序无关。

一些机场可能为了延长食品保质期，采用辐照技术处理部分食品。这种技术利用射线杀灭食物中的细菌和微生物，从而延长其保质期。需要明确的是，经过严格监管和控制剂量的食品辐照技术，是安全可靠的食品加工手段，不会对人体健康造成危害。世界卫生组织以及许多国家的食品安全机构都认可辐照技术的安全性。

总而言之，通过安检后的食物，在绝大多数情况下依然安全可食。无需过度担忧安检过程会污染或损坏食物。当然，如果您对食物的安全性仍然存有疑虑，可以自行判断其外观、气味和状态，如有异常，还是谨慎为妙。 与其纠结于安检对食物的影响，不如更关注食物本身的新鲜程度和保质期。 毕竟，愉快旅程的开始，也离不开一顿安心可口的饭食。

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